Как готовить
1. Вымойте 550 г вишни, удалите плодоножки и косточки; получится примерно 500 г мякоти. Дайте лишнему соку стечь, не отжимая ягоды. 2. Разогрейте духовку до 180 °C. Измельчите творог с яйцами до однородности. 3. Выложите половину творожной массы в форму с антипригарным покрытием или бумагой. Распределите вишню и закройте оставшейся массой. 4. Выпекайте около 50 минут до схватывания середины. Дайте немного остыть перед нарезкой. Сахар в этот вариант не добавляется, сладость зависит от ягод.