Как готовить
1. В глубокой миске соедините яйца с сахаром, щепоткой соли и ванилином. Тщательно перемешайте венчиком до однородности. 2. Просейте муку и постепенно введите ее в яичную смесь, размешивая так, чтобы не осталось комочков. 3. Тонкой струйкой влейте молоко, продолжая помешивать тесто. По консистенции оно должно напоминать блинное. 4. Смажьте форму для запекания 5 г сливочного масла. Выложите на дно 200 г вишни без косточек и залейте их подготовленным тестом. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте десерт в течение 40 минут до золотистого цвета и стабилизации центра.