Как готовить
1. Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их тонкими слайсами и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. 2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванилином до пышной светлой пены. 3. Добавьте к яичной смеси молоко и растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте. 4. Порциями всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замешивая однородное жидкое тесто. 5. Аккуратно соедините тесто с нарезанными яблоками, чтобы каждый кусочек был покрыт массой. 6. Переложите смесь в форму для запекания и разровняйте. 7. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут до золотистого цвета.