Как готовить
1. Смешайте творог с яйцами в глубокой миске. Тщательно перемешайте массу до однородного состояния. 2. Добавьте соль, молотый перец, любимые специи и мелко порубленную свежую или сушеную зелень. Еще раз перемешайте. 3. Разогрейте сковороду на медленном огне. Чтобы блюдо было диетическим, используйте антипригарное покрытие или каплю масла. 4. Вылейте яично-творожную смесь в сковороду. Накройте крышкой и готовьте в течение 7-10 минут, пока омлет полностью не схватится.