Как готовить
1. Подготовьте ингредиенты: отварите яйца вкрутую и остудите. Натрите огурцы и яйца на крупной терке. Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками. 2. Разложите лист лаваша на рабочей поверхности и равномерно смажьте его творожным сыром. 3. Выложите подготовленные ингредиенты полосками: сначала слой огурца, затем натертые яйца и в конце красную рыбу. 4. Плотно сверните лаваш в рулет и нарежьте на порционные кусочки. Примечание: чтобы рулет лучше резался и был сочнее, можно завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.