Как готовить
1. Натрите крабовые палочки, чеснок и вареные яйца на мелкой терке. Часть натертых крабовых палочек отложите в сторону для обсыпки шариков. 2. Смешайте в миске натертые яйца, чеснок, основную часть крабовых палочек, икру мойвы, творожный сыр и майонез. Тщательно перемешайте массу до однородного состояния. 3. Сформируйте из полученной смеси небольшие аккуратные шарики одинакового размера. 4. Обваляйте каждый шарик в отложенной стружке из крабовых палочек, чтобы они стали пушистыми. 5. С помощью чайной ложки или пальца сделайте сверху небольшое углубление в каждом шарике. Выложите в центр немного красной икры. 6. Украсьте готовую закуску свежей веточкой укропа перед подачей на стол.