Как готовить
1. Подготовьте ингредиенты: отварите яйца вкрутую (около 10 минут после закипания), охладите и очистите. Отварите морковь до мягкости, остудите и очистите. 2. Яйца натрите на крупной терке. Морковь натрите на терке средней величины, смешайте с пропущенным через пресс чесноком и небольшим количеством майонеза. 3. С рыбных консервов слейте лишнюю жидкость и разомните содержимое вилкой до состояния однородной массы. 4. Начните сборку: на первый корж нанесите тонкий слой майонеза и выложите половину рыбной массы. 5. Второй корж покройте морковно-чесночной смесью, равномерно распределяя ее по всей поверхности. 6. Третий корж слегка смажьте майонезом и посыпьте тертыми яйцами. 7. На четвертый корж выложите оставшуюся часть рыбы. 8. Финальный корж и бока торта густо обмажьте творожным сыром. 9. Оставшийся корж измельчите в крошку и обсыпьте ей верх и бока закуски. 10. Накройте торт пищевой пленкой, установите сверху легкий груз (например, разделочную доску) и уберите в холодильник на 2 часа для пропитки. Для лучшего результата используйте творожный сыр комнатной температуры, так его легче распределять по коржам.