Как готовить
1. Соедините оливковое масло extra virgin с лимонным соком в небольшой емкости, добавьте туда же мелко нарезанный чеснок, посыпьте солью и перцем, чтобы приготовить заправку. 2. Листья салата романо и руколы выложите в просторную посуду, добавьте к ним разрезанные пополам помидоры черри и полейте всё подготовленным соусом. 3. Тщательно перемешайте ингредиенты, после чего украсьте блюдо кедровыми орешками и натертым сыром пармезан по вашему вкусу. Совет: чтобы орешки раскрыли свой аромат, их можно слегка подсушить на сухой сковороде до золотистого цвета.