Как готовить
1. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте пельмени до появления золотистой корочки со всех сторон. 2. Добавьте к пельменям сметану, измельченный чеснок, соль и ваши любимые специи. 3. Влейте воду так, чтобы она практически полностью покрыла пельмени. 4. Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо на медленном огне до полной готовности мясной начинки:5–7 мин — только начальный ориентир для небольших пельменей. Для крупных или замороженных учитывайте рекомендации упаковки и при необходимости продолжите тушение. 5. Посыпьте пельмени натертым сыром и аккуратно перемешайте, чтобы сыр расплавился и соединился с соусом. 6. Перед подачей украсьте блюдо мелко нарезанной свежей зеленью. Подавайте горячим.