Как готовить
1. Смешайте творог и питьевой йогурт. Тщательно взбейте массу блендером или венчиком до однородности. 2. В творожную массу добавьте яйца, отруби и щепотку корицы. Снова хорошо перемешайте. 3. Подготовьте форму для запекания, слегка смазав ее дно и стенки. Бананы очистите и разрежьте вдоль на тонкие пластины. 4. Выложите бананы на дно формы в качестве основы. Залейте фрукты подготовленной творожно-йогуртовой смесью. 5. Поставьте форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Сразу снизьте температуру до 180 градусов и запекайте 25-30 минут. 6. Готовую запеканку достаньте из духовки и дайте ей немного остыть в форме. Это поможет десерту стабилизироваться, чтобы его было легче нарезать на порции. При приготовлении в мультиварке используйте режим Выпечка в течение 45-50 минут.