Как готовить
1. Аккуратно отделите белки от желтков. 2. Поместите в глубокую емкость творог, молоко, бананы, пряности и желтки. Тщательно взбейте массу погружным блендером до консистенции густой сметаны. 3. В отдельной чистой посуде взбейте белки миксером до крепких пиков. 4. Осторожно введите взбитые белки в творожную массу с помощью ложки или венчика, стараясь сохранить воздушность. 5. Перелейте смесь в силиконовую форму и отправьте в разогретую до 160–170 градусов духовку. 6. Запекайте в течение 35 минут. Перед подачей полностью остудите блюдо. Готовую запеканку можно полить небольшим количеством меда.