Как готовить
1. Взбейте яйца с сахаром миксером или венчиком. Добавьте щепотку ванилина или пару капель ванильной эссенции. 2. Продолжая взбивать яичную смесь, постепенно введите творог и муку. Тщательно перемешайте до получения полностью однородной массы. 3. Очистите одно яблоко и нарежьте его небольшими кубиками. Слегка посыпьте куски корицей. 4. Подготовьте форму для запекания. Выложите на дно яблочные кубики и равномерно залейте их творожной смесью. 5. Второе яблоко разрежьте пополам и нашинкуйте очень тонкими дольками. 6. Красиво разложите дольки яблок поверх творожного слоя и посыпьте молотой корицей. 7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте десерт около 30 минут. Запеканка будет еще вкуснее, если приготовить ее вечером и дать настояться ночь в холодильнике. Подавайте на завтрак с вареньем или растопленным шоколадом.