Как готовить
1. Залейте овсяные хлопья стаканом воды и оставьте набухать на 30 минут. 2. Смешайте мак с теплым молоком и медом. Оставьте смесь настаиваться на 30 минут. 3. Залейте изюм кипятком, чтобы он стал мягким, затем слейте воду. 4. Разомните банан вилкой или блендером до состояния однородного пюре. 5. В миску с овсянкой влейте кефир, добавьте яйцо, банановое пюре, маковую смесь и изюм. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности. 6. Застелите противень бумагой для выпечки. Аккуратно выложите массу небольшими порциями с помощью столовой ложки. 7. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15–20 минут до золотистого цвета. По желанию в тесто можно добавить немного какао или корицы для аромата.