Как готовить
1. Залейте овсяные хлопья кефиром и оставьте набухать на 40 минут. 2. Промойте изюм и залейте его кипятком также на 40 минут, затем слейте воду. 3. Смешайте набухшие хлопья, подготовленный изюм, мед и молотую корицу до однородной массы. 4. Застелите противень бумагой для выпечки и выложите на него тесто небольшими порциями, формируя печенье. 5. Разогрейте духовку до 180–200 градусов и запекайте печенье в течение 30 минут. Вместо кефира для основы можно использовать горячую воду, а изюм заменить любыми другими сухофруктами по вкусу.