Как готовить
1. Залейте овсяные хлопья кефиром и оставьте настаиваться на 40 минут. 2. Одновременно с этим залейте изюм кипятком, чтобы он стал мягким. 3. Слейте воду с изюма и просушите его. Смешайте набухшие хлопья с изюмом, медом и корицей до однородности. 4. Застелите противень бумагой для выпечки. Ложкой выложите массу на противень, формируя небольшие печенья. 5. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Выпекайте печенье в течение 30 минут до золотистого цвета. Если хотите поэкспериментировать, добавьте в тесто любые сухофрукты. Для постного варианта кефир можно заменить горячей водой.