Как готовить
1. Разогрейте духовку до 190 °C. 2. Очистите бананы и тщательно разомните их вилкой в глубокой миске до состояния однородного пюре. 3. Добавьте яйца к банановой массе и хорошенько все перемешайте венчиком или вилкой. 4. Слегка смажьте формочки для кексов растительным маслом, чтобы маффины не прилипли. 5. В каждую формочку положите несколько ягод на свой вкус: малину, клубнику, ежевику или другие ягоды. 6. Аккуратно залейте ягоды подготовленной яично-банановой смесью. 7. Выпекайте в разогретой духовке 12–15 минут до готовности. Вы можете использовать замороженные ягоды, предварительно их не размораживая.