Как готовить
1. Очистите банан и тщательно размните его вилкой в глубокой миске до состояния кашицы. 2. Добавьте к банану яйцо, овсяные хлопья, молоко и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности. 3. Перелейте полученное тесто в широкую кружку или подходящую для микроволновки емкость. 4. Готовьте в микроволновой печи при максимальной мощности примерно 2–3 минуты (время зависит от мощности вашей техники). 5. Готовый кекс можно разрезать на коржи и промазать творожным сыром, а сверху украсить тертым шоколадом. Разрыхлитель можно заменить щепоткой соды. Если банан не слишком сладкий, добавьте в тесто немного сахарозаменителя.