Как готовить
1. Соедините в сотейнике сливки, сахар и сливочное масло. Поставьте на медленный огонь и прогревайте, пока масло и сахар полностью не растворятся. Снимите смесь с огня. 2. Всыпьте в сливочную массу кокосовую стружку и тщательно перемешайте до однородности. 3. Сформируйте из полученной массы прямоугольный пласт или сразу небольшие батончики. Выложите на доску или тарелку и уберите в морозильную камеру на 1 час для застывания. 4. Если охлаждали целым пластом, разрежьте его на аккуратные батончики нужного размера. 5. Подготовьте глазурь: разломайте молочный шоколад на кусочки и растопите на водяной бане. Чтобы глазурь была более текучей, добавьте немного растительного масла. 6. Наколите охлажденный батончик на зубочистку и полностью окуните в растопленный шоколад. Дайте лишнему стечь и выложите на пергамент или тарелку. Повторите со всеми заготовками. 7. По желанию растопите немного белого шоколада и нанесите сверху тонкие узоры. Уберите готовое лакомство в холодильник до полного застывания шоколада. В рецепте также можно использовать растительное масло (около 10-15 мл) для разбавления шоколада и белый шоколад для декора по вкусу.