Как готовить
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Высыпьте овсяные хлопья в большую миску. 2. Измельчите миндаль и фисташки. Добавьте орехи, кокосовую стружку, кунжут и оливковое масло к хлопьям. Тщательно перемешайте все компоненты. 3. Застелите противень пергаментной бумагой. Равномерно распределите смесь по противню и запекайте в течение 10 минут. 4. Пока хлопья запекаются, приготовьте сироп. В небольшой кастрюле или миске соедините сливочное масло, коричневый сахар, мед и ванильный экстракт. Варите смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до полной однородности. 5. Достаньте подсушенные хлопья из духовки. Соедините их со сладким соусом и хорошо перемешайте. 6. Снова плотно выложите массу на противень. Выпекайте еще 25–30 минут до золотистого цвета. 7. Дайте массе немного остыть, затем нарежьте ее на прямоугольные батончики. Переложите на блюдо. 8. Растопите черный шоколад на водяной бане или в микроволновке. Полейте батончики сверху шоколадом. Для быстрого застывания шоколада и фиксации формы поместите батончики в холодильник.