Как готовить
1. Смешайте творог с бананом в блендере или вручную до состояния однородного пюре. 2. Всыпьте овсяные хлопья к творожной массе, добавьте мед и тщательно замесите тесто. 3. Поместите тесто в холодильник на 1 час для набухания хлопьев. 4. Подготовьте начинку: промойте и обсушите курагу. Если она слишком твердая, предварительно замочите ее в теплой воде. Вложите внутрь каждой кураги по одному ореху кешью или миндаля. 5. Достаньте тесто из холодильника и разделите его на 15 равных порций. Из каждой части сформируйте небольшую лепешку, в центр положите курагу с орехом и скатайте в шарик. 6. Обваляйте каждую заготовку в кокосовой стружке или кунжуте. 7. Застелите противень пергаментом для выпечки и выложите на него конфеты. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12–15 минут. 8. Полностью охладите конфеты перед подачей на стол.