Как готовить
1. В миске взбейте один желток и три белка. Добавьте мед и обезжиренный творог. 2. Тщательно перемешайте массу до однородности. 3. Всыпьте овсяные хлопья и влейте молоко. При желании на этом этапе можно добавить овсяную муку и разрыхлитель для более воздушной текстуры. 4. Выстелите форму для запекания пергаментной бумагой. Выложите творожную массу в форму и украсьте сверху сезонными ягодами. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте блюдо в течение 40 минут до готовности.