Как готовить
1. Смешайте творог, яйцо, яичный белок, мед, овсяную муку и ваниль в глубокой миске. Тщательно перемешайте массу до однородности. 2. Оставьте творожную смесь при комнатной температуре на 20-30 минут. Это нужно для того, чтобы овсяная мука набухла и текстура стала плотнее. 3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки. 4. Берите творожную массу ложкой, формируйте шарик и обваливайте в рисовой муке. Для придания идеальной формы можно использовать кольцо для печенья. 5. Выложите заготовки на противень. Запекайте в духовке около 15 минут до легкого золотистого цвета. Для более однородной текстуры творог предварительно можно протереть через сито.