Как готовить
1. Перетрите творог с бананом с помощью блендера или вилки до состояния однородного пюре. 2. Всыпьте овсяные хлопья к творожной массе, добавьте мед и тщательно перемешайте. Уберите готовое тесто в холодильник на 1 час для набухания хлопьев. 3. Подготовьте начинку: если курага жесткая, предварительно замочите ее в горячей воде. Внутрь каждой кураги вложите по одному ореху кешью или миндаля. 4. Достаньте охлажденное тесто и разделите его на 15 равных частей. 5. Сформируйте из каждой части шарик, поместив в центр фаршированную орехом курагу. 6. Обваляйте каждую конфету в кокосовой стружке (или другой посыпке по выбору). 7. Выложите конфеты на противень, застеленный пергаментом для выпечки. 8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12–15 минут. 9. Полностью охладите конфеты перед подачей, так они станут вкуснее. Храните в холодильнике. Для снижения калорийности в начинку можно положить свежие ягоды или кусочки плотных фруктов вместо сухофруктов и орехов.