Как готовить
1. Для теста соедините 20 г овсяных отрубей,120 мл молока из общих 200 мл,20 г йогурта,20 г обезжиренного творога,10 г кукурузного крахмала из общих 20 г,одно яйцо,разрыхлитель,соль ичасть стевии. Взбейте блендером идайте постоять 10–15 минут. 2. Распределите 5 г оливкового масла на жарку двух больших блинов на антипригарной сковороде. Обжарьте каждый с обеих сторон до схватывания середины и лёгкой румяности. 3. Для начинки смешайте оставшиеся 80 мл холодного молока с оставшимися 10 г крахмала,30 г мака иоставшейся стевией. Нагревайте при постоянном помешивании до загустения,затем немного остудите. 4. Распределите всю начинку по двум блинам,сверните трубочками иразрежьте перед подачей.