Как готовить
1. Сложите все ингредиенты для теста в чашу блендера и тщательно взбейте до однородности. Оставьте массу на 10-15 минут, чтобы овсяные отруби набухли. 2. Разогрейте антипригарную сковороду на огне чуть ниже среднего. Выпекайте два больших блина, обжаривая их с обеих сторон до золотистого цвета. 3. В небольшом сотейнике соедините молоко, кукурузный крахмал, мак и стевию. Варите начинку на медленном огне при постоянном помешивании до заметного загустения. 4. Распределите готовую начинку по поверхности блинов. Сверните их в плотные трубочки и разрежьте на порционные кусочки перед подачей.