Как готовить
1. Смешайте в глубокой емкости молотые овсяные и пшеничные отруби. 2. Добавьте к сухой смеси яйцо, соль и сахарозаменитель по вкусу. 3. Постепенно вливайте теплый обезжиренный кефир, постоянно помешивая, пока не получится консистенция традиционного блинного теста. 4. Тщательно разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. 5. Выпекайте блины с двух сторон на раскаленной сковороде без добавления масла.