Как готовить
1. В глубокой миске соедините кефир и яйцо. Тщательно перемешайте венчиком или вилкой. 2. Добавить в смесь перемолотую овсянку или овсяные отруби. Всыпьте щепотку соли и сахарозаменитель по вкусу. 3. Вымешайте тесто до однородности, чтобы в нем не осталось комочков. 4. Хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Масло можно не использовать. 5. Выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте оладьи с двух сторон на среднем огне до появления румяной корочки.