Как готовить
1. Разберите брокколи на соцветия и тщательно промойте их под проточной водой. 2. Отварите брокколи в кипящей подсоленной воде около 10 минут до мягкости, затем откиньте на дуршлаг. 3. Сварите два яйца вкрутую в отдельной емкости, остудите в холодной воде и очистите. 4. Для соуса разомните творог вилкой, добавьте пропущенный через пресс чеснок и натуральный йогурт. 5. Заправьте соус солью, перцем и лимонным соком по вкусу, хорошо перемешайте до однородности. 6. Выложите отварную брокколи на тарелку, полейте сверху творожным соусом. 7. Нарежьте яйца на дольки или четвертинки и украсьте ими готовое блюдо.