Как готовить
1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки. 2. Отварите брокколи на пару в течение нескольких минут, пока соцветия не станут ярко-зелеными. Остудите и мелко нарежьте. 3. В большой миске смешайте подготовленную брокколи, тертую морковь, измельченный чеснок, тертый сыр и взбитые яйца. 4. Добавьте к смеси отруби (или клетчатку), сухие травы, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности. 5. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики и выложите их на противень. 6. Запекайте в духовке 18–20 минут до появления золотистой корочки.