Как готовить
1. Куриное филе мелко нарежьте и отправьте на сковороду с растительным маслом. Помешивая содержимое, обжаривайте мясо в течение 10 минут, не забыв добавить соль и молотый перец по вкусу. 2. Сладкий перец, лук и помидоры измельчите и переложите к курице. Сверху добавьте кетчуп, установите медленный огонь и томите овощи с мясом около 5 минут. 3. Горячую массу соедините с заранее сваренным рисом и сыром, предварительно натертым на терке. Сюда же всыпьте мелко нарезанную зелень и тщательно всё перемешайте. 4. Дождитесь, пока начинка немного остынет, после чего распределите её по тортильям и аккуратно сверните каждую лепешку. 5. Подготовленные буррито отправьте в духовку или микроволновку буквально на пару минут, чтобы сыр внутри полностью расплавился. Совет: чтобы тортильи стали более эластичными и не рвались при сворачивании, их можно слегка сбрызнуть водой перед прогреванием.