Как готовить
1. Подготовьте лук, нарезав его тонкими полукольцами, и подрумяньте на сковороде с 10 г растительного масла. К нему же отправьте измельченную небольшими кубиками морковь. 2. Очищенный от семян болгарский перец превратите в четвертинки колец и добавьте к пассерованным овощам. Аналогичным образом нарежьте томаты и положите их в сковороду. 3. С кукурузы слейте лишний маринад и переложите зерна к остальным ингредиентам. 4. Добавьте в общую массу консервированную фасоль. Сейчас самое время посолить рагу и дополнить его пряным букетом: всыпьте по половине чайной ложки чесночного порошка, паприки и корицы, а также добавьте 0,25 чайной ложки молотого чили из списка. 5. Куриное мясо нарежьте кусочками среднего размера и погрузите в овощную смесь. Хорошенько все перемешайте, чтобы курица была полностью покрыта соком и овощами, после чего томите блюдо под крышкой около 10 минут. Совет: Если вы хотите сделать соус более густым и насыщенным, в конце приготовления можно размять несколько фасолин вилкой прямо в сковороде. 350 г фасоли и 350 г кукурузы —массы без жидкой заливки;овощи очищенные:морковь 240 г,перец 450 г,помидоры 450 г,лук 200 г. Все соки овощей остаются в рагу. Тушите кусочки курицы до 74°C в центре;10 мин —первый ориентир.5 г соли —ориентировочное количество всей партии,учитывайте солёность консервов.