Как готовить
1. В глубокой миске смешайте молоко, яйца, муку, соль и специи. В конце добавьте соду, гашенную уксусом, или разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородности. 2. Противень застелите качественным пергаментом. Вылейте тесто и аккуратно распределите его по поверхности. 3. Подготовьте начинку: ветчину, маринованные огурцы и помидоры нарежьте мелким кубиком. Равномерно распределите овощи и мясо поверх теста. 4. Добавьте капли кетчупа или томатного соуса, затем обильно посыпьте все тертым сыром. 5. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пиццу 30–35 минут до аппетитной золотистой корочки. Для этого рецепта лучше использовать силиконизированный пергамент, чтобы тесто не прилипло к бумаге.