Как готовить
1. В глубокой миске смешайте творог, тертый сыр (100 г), яйца, соль и муку до однородного состояния. 2. Противень застелите пергаментом. Из полученного теста сформируйте 6 круглых ватрушек с небольшим углублением в центре. 3. Поставьте заготовку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в режиме верх-низ до появления золотистого цвета. 4. Подготовьте начинку: мелко нарежьте ветчину, помидор и брокколи. Натрите сыр для посыпки. 5. Достаньте основу из духовки, выложите в углубления начинку и посыпьте тертым сыром. 6. Верните ватрушки в духовку еще на 5 минут, пока сыр полностью не расплавится. В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты на ваш вкус.