Как готовить
1. Сначала взбейте 3 яйца в глубокой миске вилкой или венчиком до однородности. 2. Нарежьте ветчину, помидор и сладкий перец мелкими кубиками. 3. Сыр натрите на терке и добавьте его в яичную смесь вместе с нарезанными овощами и ветчиной. Тщательно все перемешайте. 4. Разогрейте духовку до 200 градусов. 5. Застелите противень пергаментом. Выложите 9 ломтиков хлеба и смажьте каждый кетчупом. 6. Распределите яично-овощную начинку поверх хлебных ломтиков. 7. Поставьте противень в духовку на 15 минут, пока топпинг не подрумянится и не станет золотистым. 8. Мелко порубите свежий укроп и посыпьте им готовые горячие бутерброды перед подачей. Для еще более насыщенного вкуса можно использовать смесь нескольких видов сыра.