Как готовить
1. Соедините в миске сахар с куриным яйцом и тщательно взбейте компоненты. 2. Подготовьте жидкую основу, добавив к яичной смеси кефир и топленое масло. 3. Соду и пшеничную муку аккуратно вмешайте в общую массу. Добейтесь однородности, чтобы по консистенции тесто напоминало густую сметану. 4. Возьмите форму для выпечки и хорошо смажьте её небольшим количеством масла, а затем переложите туда готовое тесто. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте пирог запекаться примерно на 20 минут до появления аппетитной золотистой корочки. Совет: Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой — если она выходит сухой, выпечку можно доставать. Я сверху запекла белки, взбитые с сахаром, а вообще, можно ничего не делать. Приятного аппетита!