Как готовить
1. Сначала подготовьте все ингредиенты, необходимые для работы. 2. Сахар разотрите с маргарином с помощью венчика, после чего добавьте к массе одно яйцо и влейте кефир. 3. В отдельной емкости соедините муку с разрыхлителем и ванилином, просейте полученную смесь и постепенно подмешайте в яично-масляную основу. 4. Возьмите форму для выпечки, тщательно смажьте её дно и бортики небольшим количеством жира, а затем равномерно распределите в ней готовое тесто. 5. Сверху на тесто выложите чистые свежие ягоды и завершите подготовку, посыпав поверхность пирога сахаром. 6. Поместите пирог в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и оставьте выпекаться на 25 минут. Тесто очень простое и быстрое, а если не класть ванилин и положить меньше сахара, то можно делать с грибами, кусочками ветчины, рыбы, сыром, луком пореем, цыпленком, с чем угодно.