Как готовить
1. Залейте столовую ложку желатина стаканом горячей воды и оставьте до набухания. 2. Разморозьте вишню или другие ягоды, слейте лишнюю жидкость. 3. Влейте молоко в сотейник с набухшим желатином. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, затем снимите с плиты. 4. Соедините творог, мед и молочно-желатиновую смесь. Тщательно перемешайте до однородности. 5. Выложите ягоды на дно формы для десерта. 6. Залейте ягоды творожной смесью. 7. Поставьте десерт в холодильник на 3-4 часа или до полного застывания на ночь. Примечание: для более нежной текстуры творог можно предварительно протереть через сито или взбить блендером.