Как готовить
1. Очистите тыкву от кожуры и семян, затем нарежьте мякоть небольшими кубиками. 2. Поместите тыкву в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она слегка покрывала кусочки, и варите до мягкости. Слейте лишнюю жидкость. 3. Влейте в кастрюлю с тыквой обезжиренное молоко. Томите кашу на медленном огне в течение 5 минут, периодически помешивая. 4. Снимите кастрюлю с плиты и дайте каше немного остыть. После этого добавьте мед и хорошо перемешайте. 5. При подаче украсьте блюдо орехами и измельченными сухофруктами (изюмом, курагой или черносливом).