Как готовить
1. Взбейте целое яйцо и один белок с щепоткой соли до пышности. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз. 2. Влейте в яичную смесь молоко. Постепенно всыпьте просеянную рисовую муку и добавьте подсластитель (по желанию). 3. Добавьте в тесто кокосовое масло и тщательно перемешайте или взбейте миксером, чтобы не осталось комочков. 4. Хорошо разогрейте антипригарную сковороду. Обжаривайте тонкие блинчики с двух сторон до золотистого цвета. 5. Для начинки смешайте мягкий творог с сиропом. Выложите порцию начинки на каждый блинчик и аккуратно заверните. Если антипригарное покрытие сковороды слабое, перед первым блинчиком смажьте поверхность каплей масла.