Как готовить
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Возьмите сухой обезжиренный творог без свободной сыворотки. Смешайте с яйцами и овсяными отрубями. 2. Растворите 4 таблетки подсластителя в 50 мл горячей воды, немного остудите и вмешайте. В данном варианте для мягкого аромата выбраны 3 г ванильного сахара, а не 3 г концентрированного ванилина. 3. Дайте массе постоять около 10 минут для набухания отрубей, затем вмешайте разрыхлитель. 4. Распределите по силиконовым формочкам. Выпекайте ориентировочно 25–30 минут, до схватившегося центра и слегка золотистой поверхности. Если центр ещё жидкий, продолжите выпечку. 5. Дайте немного остыть в формах и разделите на 3 порции. Это мягкий творожный вариант в формочках, его не требуется формовать руками и жарить на масле.