Как готовить
1. Куриное филе измельчите в фарш с помощью мясорубки или блендера. 2. Очистите лук и чеснок, затем натрите их на мелкой терке до состояния кашицы. 3. Свежую зелень мелко порубите ножом. 4. В глубокой миске или в чаше комбайна соедините куриный фарш, лук, чеснок и зелень. Добавьте творог, яйцо, соль и перец. Тщательно вымешайте массу до однородности. 5. Смочите руки холодной водой и сформируйте из фарша котлеты среднего размера. 6. Обваляйте каждую котлету в овсяных отрубях со всех сторон. 7. Приготовьте котлеты удобным способом: запеките в духовке, приготовьте на пару или обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием.