Как готовить
1. Залейте желатин стаканом воды и оставьте на 30 минут для набухания. 2. Слейте лишнюю жидкость с набухшего желатина, если она осталась. Поместите желатин в сотейник и поставьте на медленный огонь. 3. Добавьте к желатину молоко, творог, какао-порошок и мед. 4. Тщательно пробейте массу блендером до полной однородности и растворения желатина (не доводя до кипения). 5. Перелейте смесь в форму и уберите в холодильник до полного застывания. Примечание: для получения идеальной текстуры следите, чтобы желатин полностью растворился, но смесь не закипела.