Как готовить
1. Сформируйте из фарша четыре плоские котлеты. С помощью стакана сделайте в центре каждой небольшое углубление, чтобы получилась форма гнезда. 2. Смажьте внутреннюю часть мясных гнезд кетчупом и горчицей. 3. Мелко нарежьте красный лук и соленые огурцы. Выложите их внутрь котлет. Сверху положите по одному кружочку помидора. 4. Нанесите на помидор немного майонеза и накройте каждый бургер ломтиком плавленого сыра. 5. Запекайте котлеты в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15–20 минут или в аэрогриле около 10 минут. 6. Разрежьте булочки пополам и слегка подсушите их на сухой сковороде до золотистой корочки. 7. Соберите бургер: на нижнюю часть булочки положите лист салата, затем готовую сочную котлету с начинкой и накройте верхней булочкой.