Как готовить
1. Куриное филе подготовьте к работе и нарежьте кусочками примерно по 3 см, после чего добавьте к мясу соль и перец. 2. Однородной массы в отдельной миске добейтесь, тщательно взбив пару яиц. 3. Сначала каждый ломтик курицы хорошенько обваляйте в пшеничной муке. 4. Следом за мукой полностью погрузите кусочки филе в яичную смесь. 5. Финальным слоем нанесите панировочные сухари, чтобы они плотно покрыли мясо. 6. Масло влейте в глубокую сковороду и разогрейте его для жарки в неглубоком слое;готовьте небольшими партиями,переворачивая,полное погружение не требуется. 7. Обжарьте курицу до золотистой корочки иполной готовности самого толстого кусочка внутри, переворачивая ломтики для равномерного цвета. 8. Чтобы убрать лишний жир, переложите готовое блюдо со сковороды на бумажные полотенца. 9. К столу подавайте горячими, дополнив любимым соусом или обычным кетчупом. Совет: чтобы панировка лучше держалась, после обваливания в сухарях дайте наггетсам полежать 5 минут перед жаркой.