Как готовить
1. Куриное филе измельчите в фарш или используйте готовый. Добавьте к мясу мелко нарезанную половинку лука, натертый сыр, яйцо, панировочные сухари и специи: соль, перец и сухой чеснок. Тщательно перемешайте и сформируйте небольшие шарики. 2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством топленого масла. Обжарьте митболы со всех сторон до появления аппетитной румяной корочки. 3. Для соуса нарежьте целую луковицу и шампиньоны. На той же сковороде (или в отдельной) обжарьте лук с грибами до золотистого цвета. Всыпьте ложку муки и хорошо перемешайте. 4. Влейте в сковороду с грибами воду и сливки. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте до однородности соуса. 5. Выложите обжаренные митболы в соус. Накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 5–7 минут.