Как готовить
1. Нарежьте филе индейки средними кубиками. Выложите мясо в глубокую сковороду и тушите на среднем огне в собственном соку в течение 20 минут. 2. Нарежьте морковь кубиком и добавьте к индейке. 3. Подготовьте соус: мелко натрите чеснок и сыр. Смешайте сметану с чесноком, натертым сыром и французскими травами. 4. Добавьте соцветия брокколи в сковороду к мясу. Залейте небольшим количеством воды, накройте крышкой и тушите еще 10 минут. 5. Влейте приготовленный сметанный соус в сковороду. Посолите, поперчите по вкусу и продолжайте тушить до полной мягкости брокколи и готовности соуса.