Как готовить
1. Куриное мясо тщательно промойте и нарежьте тонкой соломкой. При желании мясо можно замариновать в смеси сметаны и чеснока на ночь, чтобы оно стало еще нежнее. 2. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. 3. Сладкий перец очистите от семян и плодоножек, затем нарежьте соломкой. 4. Чеснок очистите и мелко порубите ножом. 5. Разогрейте сковороду и обжарьте лук с болгарским перцем в течение нескольких минут до мягкости. 6. Добавьте к овощам нарезанное мясо. Положите измельченный чеснок и залейте сметаной. Посолите и добавьте любимые специи. 7. Все хорошо перемешайте и тушите на медленном огне до готовности мяса. Блюдо должно получиться нежным, в густом белом соусе.