Как готовить
1. В сковороду налейте оливковое масло и добавьте специи. Поставьте на средний огонь разогреваться, чтобы специи раскрыли свой аромат. 2. Нарежьте куриное филе крупными кусочками. Когда масло нагреется, выложите мясо в сковороду и обжаривайте 10 минут, периодически помешивая. 3. Нарежьте лук крупными полукольцами или кубиками. Добавьте его к курице, перемешайте и готовьте еще 20 минут на среднем огне, время от времени помешивая. 4. Выключите огонь. Добавьте в сковороду сметану, мелко порубленный чеснок и дополнительные специи по вкусу. Тщательно перемешайте. 5. Снова включите средний огонь. Постепенно влейте воду, перемешайте соус и тушите блюдо еще 2 минуты. 6. При подаче посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной свежей кинзой.