Как готовить
1. Соедините в сотейнике мед с соевым соусом, выдавите свежий чеснок и приправьте имбирем. Разогрейте смесь до появления пузырьков кипения, после чего отставьте в сторону на 5 минут, чтобы маринад настоялся. 2. Крылышки промойте под водой и тщательно вытрите бумажным полотенцем. Избавьтесь от самых кончиков крыльев, а оставшуюся часть разрежьте по суставам. 3. Сильно разогрейте вок с растительным маслом и подрумяньте курицу до красивого золотистого оттенка. 4. Добавьте к обжаренной курице подготовленную медовую смесь и влейте рыбный соус. На интенсивном огне готовьте блюдо еще по 2 минуты с каждой стороны, чтобы соус загустел и покрыл мясо глазурью. 5. Подавайте готовое блюдо, присыпав сушеным чесноком и украсив мелко нарезанным зеленым луком. Если вы хотите, чтобы глазурь была более густой и липкой, не убавляйте огонь в конце приготовления.