Как готовить
1. Промойте куриное филе под холодной водой, после чего разделите мясо на удобные порционные кусочки. 2. Мясо посыпьте солью, черным перцем, молотым имбирем и карри, а затем залейте соевым соусом. 3. С помощью пресса измельчите чеснок и добавьте его в емкость к курице. 4. Старательно перемешайте содержимое, чтобы специи распределились равномерно, и дайте филе настояться в маринаде в течение одного часа. 5. Разогрейте на сковороде немного растительного масла, положите в него мед и дождитесь, когда он станет жидким. Аккуратно смешайте его с маслом так, чтобы смесь полностью покрыла дно. 6. Подготовленные кусочки курицы выложите на сковороду и томите на небольшом огне, пока они не покроются золотистой корочкой с обеих сторон. Перед самым завершением посыпьте блюдо горстью кунжута, перемешайте и спустя пару минут выключайте плиту.