Как готовить
1. Подготовьте просторную глубокую емкость, чтобы вам было удобно объединять все компоненты салата. 2. Листы китайской капусты превратите в аккуратные квадраты размером примерно 3 на 3 сантиметра. 3. Подготовленную петрушку и зеленый салат измельчите довольно крупно. 4. Очистите лук и нашинкуйте его тонкими полукольцами. 5. Сладкий перец нарежьте красивыми кубиками со стороной около 2 сантиметров. 6. Спелые помидоры разделите пополам, а затем превратите каждую часть в массивные дольки. 7. Извлеките сыр фетакса из упаковки и нарежьте его кубиками среднего размера. 8. Переложите в салатник цельные маслины и оливки, предварительно слив из них жидкость. 9. По своему вкусу приправьте овощи солью и свежемолотым черным перцем. 10. Сбрызните салат соком из половины лимона и добавьте немного оливкового масла. 11. Возьмите две лопатки и максимально бережно перемешайте содержимое, стараясь не повредить структуру сыра. Весьма эффектно этот салат будет выглядеть, если использовать болгарские перцы разных оттенков или заменить обычные томаты на половинки черри. По желанию можно варьировать ингредиентами, например, приготовить салат без маслин или добавить зелень укропа.